Рецепт дана

Уколико размишљате шта данас припремити за ручак, имамо предлог за Вас - батат са куркумом.

Састојци:
400г батат, или слатки кромпир
1 дцл маслиновог уља
1 кашичица куркуме у праху (тумериц)
1 кашичица тимијана (свежег или сувог)
1/2 кашичице бибера
1/2 кашичице соли
25г маслаца
1 кашичица рузмарина (фриског)

Припрема:
Батат 400 грама пресеците те изрежите на колутове 5мм. Додајте уље у таву, насецкани батат и све зачине. Промешајте свака два минута и држите таву поклопљеном. Након 10-15 минута печења додајте маслац и ситно сиецкани рузмарин. Последњих 5 минута ће се дивно запећи и омекшати.
Послуживање
Одлично иде уз печена меса и рибу. Препорука за пиће: вино.

Пријатно!