Студентска летња пракса у реномираним угоститељским објектима

Студенти студијског програма Гастрономија Одсека за медицинске и пословно-технолошке студије, Академије струковних студија Шабац користе летње месеце за обављање стручне праксе у угоститељским објектима у земљи и иностранству. Летња пракса за њих представља савршен спој усавршавања стеченог знања, стицања радног искуства, начина да зараде и одмора.

Сигурно се питате како је то могуће?

Поред многих хотела и ресторана у Мачванском округу и граду Шапцу, студенти Гастрономије већ неколико година у назад обављају праксу у хотелима Сплендид и Монтенегро у Бечићима, у Црној гори, затим у хотелу Горски на Копаонику, као и у реномираном ресторану Дивчибар на планини Дивчибаре.

ПР

Одлична сарадња наставника са студијског програма Гастрономија, Одсека за медицинске и пословно-технолошке студије и наведених угоститељских објеката омогућава изузетно значјану летњу праксу, где су студенти у прилици да надограђују знања и вештине у различитим организационим целинама, да се опробају у пословима као што је припрема хране и вођење професионалне кухиње и да за то добију адекватну плату. Поред тога, имају слободно време за одмор на плажи, у природи и дружење са колегама.

ПР

Кроз практичан рад, студенти унапређују своје вештине комуникације, организације и решавања проблема, што је од непроцењиве вредности за њихов професионални развој. Поред тога, многи од њих остварују контакте са послодавцима и колегама, што може бити изузетно важно приликом тражења посла након завршетка студија.

Летња пракса ствара идеалну прилику за студенте да се запосле и обезбеде себи додатни приход у току лета, спајајући лепо и корисно. Студенти бораве на мору или планини до два месеца и како наглашавају, овакав вид праксе не само да им доноси финансијску корист, већ је драгоцен за боље упознавање процеса рада у одабраној струци. Уз све изазове које носи рад у угоститељству и професионалној кухињи, стручна пракса студентима Гастрономије Одсека за медицинске и пословно-технолошке студије омогућава да развију радну етику и створе радне навике које ће им бити корисне у будућности. Летња пракса је темељ за успешан почетак професионалне каријере једног гастронома.