Инфо

Берза

  • aero 850 ⚫ 0,00%
  • enhl 654 ⚫ 0,00%
  • gmon 2.000 ▼ -0,05%
  • jesv 6.500 ⚫ 0,00%
  • jgpk 2.302 ▼ -0,09%
  • kmbn 3.280 ▼ -0,61%
  • lsta 697 ▲ 20,17%
  • niis 700 ⚫ 0,00%
  • stotn 180 ⚫ 0,00%
  • stup 9.268 ▼ -0,34%
  • svrl 601 ▲ 0,17%
  • tgas 13.100 ▲ 0,61%
  • tlkb 11.001 ▼ -16,05%
  • tlvc 2.310 ⚫ 0,00%
  • ztpk 600 ▲ 5,26%
(11. децембар 2014.)
У МАЧВИ ИНТЕНЗИВИРАН СВИЊОКОЉ И УЧЕСТАЛЕ СЛАВЕ

ОБАВЕЗАН ПРЕГЛЕД МЕСА

Због великог броја сезонског клања свиња у текућем, зимском периоду и учесталих слава у Мачви је актуелизован преглед свињског меса на трихинелозу.
- То је болест свиња и људи, каже доктор ветеринарске медецине Небојша Давидовић и наглашава: Трихинелоза спада у групу паразитских болести. То је тешко оболење које може задесити и људе, а последице трпе до краја живота. Прегледом свињског меса можемо ову заразну болест предупредити.
Напоменуо бих да је узрочник болести трихинела спиралис-ваљкаста глиста. Човек се може заразити ако поједе свињско месо које у себи садржи учаурене ларве трихинеле спиралис. Резервоар паразита су дивље свиње, неки глодари-пацови, јер су те животиње сваштоједи и најчешће у природи долазе у додир са зараженим месом и тако се саме заразе. Стога је преглед меса свиње обавезан и тако се сигурно штитимо од те болести.
Постоје две методе којима се врши преглед меса. То су: вештачка дигестија и компресија. Најсигурнији и најчешћи узорак који се користи је мишићни део дијафрагме. Разлог је што је у њему проценат учаурених ларви седам пута већи него у скелетној мускулатури (мишићима бута, плећака, леђа...)
Давидовић додаје да у ветеринарским амболантама преглед меса, компресионом методом обављају на трихиноскопу, дипломирани ветеринари-доктори ветеринарске медицине, а не би требало то да раде ветеринарски техничари.
Ларве трихинеле су голим оком невидљиве и из тог разлога се и користи поменути специјални апарат. Прегледом свињског меса отклања се могућност заразе људи, а поред закланих товљеника, контролише се и месо закланих прасади и крмача.
Љ.Ђ.

Најновији број

21. новембар 2019.

Најновији број
Verified by Visa MasterCard SecureCode
American Express MaestroCard MasterCard Visa
Banka Intesa