Инфо

Берза

  • aero 1.695 ▼ -0,24%
  • alfa 33.990 ▼ -0,03%
  • crfs 6.000 ▼ -29,41%
  • enhl 680 ▼ -7,48%
  • glos 181 ▼ -8,59%
  • impl 3.151 ▲ 5,00%
  • jesv 5.050 ⚫ 0,00%
  • kmbn 2.141 ▲ 4,08%
  • niis 687 ▲ 0,15%
  • rmks 2.000 ▲ 8,28%
  • rso1488 119,68 ▼ -6,06%
  • rso18171 107,65 ▲ 0,50%
  • sjpt 150 ⚫ 0,00%
  • thhm 235 ⚫ 0,00%
  • ztpk 420 ⚫ 0,00%
(30. јун 2011.)
МАЧВАНСКИ СИР ОСВАЈА ТРПЕЗЕ ШИРОМ СВЕТА

“МИСТЕР“ ИЗ МИМИНЕ ПУШНИЦЕ

Домаћица Мима Јовшић из Совљака, близу Дрине, дневно преради 70 литара крављег млека у домаћи сир, прожет димом. Мачвански специјалитет стигао до Аустралије. Рецепт тајна. Цена прихватљива
Пре петнаестак година, домаћица Мима Јовшић из Совљака почела је помало стидљиво и за кућне потребе да прави домаћи крављи сир. Млеко је узимала од комшија и пријатеља Драгише Љубанића и Рада Субића, пољопривредника из истог села. То и данас ради. Мало по мало прављење сира јој је прешло у навику, а за несвакидашњи специјалитет из Мимине кухиње прво су сазнали Совљачани.
Добар глас о домаћем пуномасном димљеном сиру из Мимине пушнице брзо се проширио. Најпре Мачвом.
Продајна места, веште домаћице су школе, друге институције и домаћинства.
Углавном, ко га је једном пробао, мој је редовни муштерија. Тренутно имам много више захтева за куповину, од могућности да га произведем. Квалитет је загарантован. Рецепт не бих откривала, а цена је приступачна и за наше испражњене џепове, каже Мима.

Најновији број

8. новембар 2018.

Најновији број
Verified by Visa MasterCard SecureCode
American Express MaestroCard MasterCard Visa
Banka Intesa