Инфо

Берза

  • aero 1.121 ▼ -0,09%
  • coka 9.990 ▼ -0,09%
  • dnos 1.282 ▲ 2,56%
  • enhl 630 ⚫ 0,00%
  • gmon 1.700 ⚫ 0,00%
  • hmbg 510 ⚫ 0,00%
  • kmbn 2.207 ▲ 0,91%
  • kmbnpb 660 ▼ -5,58%
  • niis 684 ⚫ 0,00%
  • nkts 1.200 ⚫ 0,00%
  • pmli 400 ⚫ 0,00%
  • sjpt 141 ▼ -5,37%
  • tgas 11.000 ⚫ 0,00%
  • thhm 230 ⚫ 0,00%
  • trvp 450 ⚫ 0,00%
  • vpdu 10.000 ⚫ 0,00%
(30. јун 2011.)
МАЧВАНСКИ СИР ОСВАЈА ТРПЕЗЕ ШИРОМ СВЕТА

“МИСТЕР“ ИЗ МИМИНЕ ПУШНИЦЕ

Домаћица Мима Јовшић из Совљака, близу Дрине, дневно преради 70 литара крављег млека у домаћи сир, прожет димом. Мачвански специјалитет стигао до Аустралије. Рецепт тајна. Цена прихватљива
Пре петнаестак година, домаћица Мима Јовшић из Совљака почела је помало стидљиво и за кућне потребе да прави домаћи крављи сир. Млеко је узимала од комшија и пријатеља Драгише Љубанића и Рада Субића, пољопривредника из истог села. То и данас ради. Мало по мало прављење сира јој је прешло у навику, а за несвакидашњи специјалитет из Мимине кухиње прво су сазнали Совљачани.
Добар глас о домаћем пуномасном димљеном сиру из Мимине пушнице брзо се проширио. Најпре Мачвом.
Продајна места, веште домаћице су школе, друге институције и домаћинства.
Углавном, ко га је једном пробао, мој је редовни муштерија. Тренутно имам много више захтева за куповину, од могућности да га произведем. Квалитет је загарантован. Рецепт не бих откривала, а цена је приступачна и за наше испражњене џепове, каже Мима.

Најновији број

17. јануар 2019.

Најновији број
Verified by Visa MasterCard SecureCode
American Express MaestroCard MasterCard Visa
Banka Intesa