Инфо

Берза

  • aero 1.705 ▲ 0,18%
  • alfa 33.506 ▼ -1,45%
  • dinnpb 3.480 ⚫ 0,00%
  • enhl 651 ▲ 0,15%
  • infm 800 ⚫ 0,00%
  • jesv 5.052 ▼ -1,90%
  • kmbn 2.131 ▼ -3,05%
  • kmbnpb 681 ⚫ 0,00%
  • ming 500 ▲ 33,33%
  • niis 688 ⚫ 0,00%
  • rmks 2.600 ▲ 30,00%
  • sjks 2.300 ⚫ 0,00%
  • sjpt 133 ▼ -13,64%
  • tgas 10.750 ⚫ 0,00%
  • thhm 235 ⚫ 0,00%
  • tigr 41 ⚫ 0,00%
(11. децембар 2014.)
У МАЧВИ ИНТЕНЗИВИРАН СВИЊОКОЉ И УЧЕСТАЛЕ СЛАВЕ

ОБАВЕЗАН ПРЕГЛЕД МЕСА

Због великог броја сезонског клања свиња у текућем, зимском периоду и учесталих слава у Мачви је актуелизован преглед свињског меса на трихинелозу.
- То је болест свиња и људи, каже доктор ветеринарске медецине Небојша Давидовић и наглашава: Трихинелоза спада у групу паразитских болести. То је тешко оболење које може задесити и људе, а последице трпе до краја живота. Прегледом свињског меса можемо ову заразну болест предупредити.
Напоменуо бих да је узрочник болести трихинела спиралис-ваљкаста глиста. Човек се може заразити ако поједе свињско месо које у себи садржи учаурене ларве трихинеле спиралис. Резервоар паразита су дивље свиње, неки глодари-пацови, јер су те животиње сваштоједи и најчешће у природи долазе у додир са зараженим месом и тако се саме заразе. Стога је преглед меса свиње обавезан и тако се сигурно штитимо од те болести.
Постоје две методе којима се врши преглед меса. То су: вештачка дигестија и компресија. Најсигурнији и најчешћи узорак који се користи је мишићни део дијафрагме. Разлог је што је у њему проценат учаурених ларви седам пута већи него у скелетној мускулатури (мишићима бута, плећака, леђа...)
Давидовић додаје да у ветеринарским амболантама преглед меса, компресионом методом обављају на трихиноскопу, дипломирани ветеринари-доктори ветеринарске медицине, а не би требало то да раде ветеринарски техничари.
Ларве трихинеле су голим оком невидљиве и из тог разлога се и користи поменути специјални апарат. Прегледом свињског меса отклања се могућност заразе људи, а поред закланих товљеника, контролише се и месо закланих прасади и крмача.
Љ.Ђ.

Најновији број

15. новембар 2018.

Најновији број
Verified by Visa MasterCard SecureCode
American Express MaestroCard MasterCard Visa
Banka Intesa