Инфо

Берза

  • aero 645 ▼ -6,52%
  • alfa 33.000 ⚫ 0,00%
  • dinnpb 3.150 ▼ -0,38%
  • hmbg 510 ⚫ 0,00%
  • ikrb 60 ▲ 20,00%
  • impl 3.001 ▼ -0,07%
  • kmbn 2.375 ▲ 0,81%
  • kmbnpb 866 ▲ 3,10%
  • kopb 4.800 ⚫ 0,00%
  • niis 685 ⚫ 0,00%
  • pmli 450 ▼ -5,86%
  • sjpt 174 ▲ 0,58%
  • slmh 4.500 ⚫ 0,00%
  • stup 5.900 ⚫ 0,00%
  • vjdn 671 ⚫ 0,00%
  • ztpk 445 ⚫ 0,00%
(11. децембар 2014.)
У МАЧВИ ИНТЕНЗИВИРАН СВИЊОКОЉ И УЧЕСТАЛЕ СЛАВЕ

ОБАВЕЗАН ПРЕГЛЕД МЕСА

Због великог броја сезонског клања свиња у текућем, зимском периоду и учесталих слава у Мачви је актуелизован преглед свињског меса на трихинелозу.
- То је болест свиња и људи, каже доктор ветеринарске медецине Небојша Давидовић и наглашава: Трихинелоза спада у групу паразитских болести. То је тешко оболење које може задесити и људе, а последице трпе до краја живота. Прегледом свињског меса можемо ову заразну болест предупредити.
Напоменуо бих да је узрочник болести трихинела спиралис-ваљкаста глиста. Човек се може заразити ако поједе свињско месо које у себи садржи учаурене ларве трихинеле спиралис. Резервоар паразита су дивље свиње, неки глодари-пацови, јер су те животиње сваштоједи и најчешће у природи долазе у додир са зараженим месом и тако се саме заразе. Стога је преглед меса свиње обавезан и тако се сигурно штитимо од те болести.
Постоје две методе којима се врши преглед меса. То су: вештачка дигестија и компресија. Најсигурнији и најчешћи узорак који се користи је мишићни део дијафрагме. Разлог је што је у њему проценат учаурених ларви седам пута већи него у скелетној мускулатури (мишићима бута, плећака, леђа...)
Давидовић додаје да у ветеринарским амболантама преглед меса, компресионом методом обављају на трихиноскопу, дипломирани ветеринари-доктори ветеринарске медицине, а не би требало то да раде ветеринарски техничари.
Ларве трихинеле су голим оком невидљиве и из тог разлога се и користи поменути специјални апарат. Прегледом свињског меса отклања се могућност заразе људи, а поред закланих товљеника, контролише се и месо закланих прасади и крмача.
Љ.Ђ.

Најновији број

14. фебруар 2019.

Најновији број
Verified by Visa MasterCard SecureCode
American Express MaestroCard MasterCard Visa
Banka Intesa