NAJBOLjI BILjNI IZVORI GVOŽĐA

Gvožđe je važan mineral koji obavlja razne funkcije u telu, ali mu je glavna da transportuje kiseonik kroz telo i učestvuje u izgradnji crvenih krvnih zrnaca. Gvožđe je esencijalni nutrijent, što znači da se mora uneti hranom. Preporučeni dnevni unos je 18 miligrama (u proseku). Međutim, količina gvožđa koju će vaše telo apsorbovati delimično zavisi od toga kolike zalihe gvožđa već imate u organizmu.
Manjak gvožđa može dovesti do anemije, koja se manifestuje nizom simptoma koji nisu baš jasni, kao što je npr. umor. Najpouzdaniji način da saznate da li imate dovoljno gvožđa je laboratorijska analiza krvi.
Najbolji biljni izvori gvožđa su: bundevino seme, spanać, kakao i crna čokolada, susamovo seme i sušene kajsije.