Berza

  • aero 845 ▲ 0,12%
  • enhl 700 ⚫ 0,00%
  • fito 2.899 ⚫ 0,00%
  • glos 350 ▲ 20,27%
  • gmon 2.111 ▲ 0,24%
  • niis 685 ⚫ 0,00%
  • rso15102 123,70 ▼ -0,33%
  • rso18171 109,59 ▲ 5,99%
  • svrl 520 ▲ 0,97%
  • tgas 12.001 ▲ 0,01%
  • tlkb 10.000 ⚫ 0,00%
(14. jul 2016.)
PREDUZETNICI ZA PRIMER

ŽENSKO MUŠKI BIZNIS BEZ PREDRASUDA

Ana i Vojkan su mladi, porodični ljudi iz Šapca. Ona je diplomirala tehnologiju, a on elektrotehniku. Imaju dvoje dece. Pre skoro osam godina hrabro su krenuli u ugostiteljski, porodični biznis. Dosta toga osmislila je Ana još za vreme studija u Novom Sadu.
- U jednom novosadskom restoranu “snimila“ sam sve, počev od enterijera do načina usluge. Sve to sam prilagodila našim mogućnostima i evo posle skoro osam godina naš “Balkan Ekspres“ i dva druga restorana kvalitetne domaće hrane dobro rade, kaže na početku razgovora za “Glas Podrinja“ Ana Vasić-Đurković, vlasnica firme “Balkan Ekspres“, smeštene u neposrednom centru grada.
Naglašava da su oni cenu kvalitetnog zalogaja u svojim ugostiteljskim objektima, kojih je sada već tri u gradu malo snizili u interesu većeg prometa. I tu nisu pogrešili.
- Naši gosti su građani različitih godišta. Ima tu dosta učenika, penzionera, radnika i svih ljudi koji obožavaju sveža, domaća jela, koja pripremamo u tri kuhinje, odnosno svakom restoranu posebno. Zagarantovan kvalitet i svežina su na prvom mestu i bez obzira na stalne inspekcijske kontrole, nemamo nikakvih problema, naglašava Ana, dodajući da leti više prometuju hranu od povrća u odnosu na meso ali tu ne nedostaju ukusni slatkiši i rashlađeno piće.
Restoran “Divino“, čuva ukus italijanske kuhinje, a koji stepenik niže “Balkan Ekspres“, formira ukus građana Šapca sa okolinom ali i svih onih koji ga posete u ulici gospodara Jevrema 29. Vlasnici, mladi bračni par Ana i Vojkan tvrde da oni koji jednom probaju hranu iz njihovih kuhinja uvek se vraćaju.
- Zapošljavamo desetak ljudi. Pripremamo 30-40 jela dnevno i uvek su sveža. Za uspeh je najvažnija posvećenost poslu i predan rad. Mi smo se dobro organizovali i podelili poslove, bez ikakvih predrasuda. Rad je tu izvan svega i tu su žene ravnopravne sa muškarcima, zaključuje naša sagovornica.
Lj.Đ.

Najnoviji broj

15. avgust 2019.

Најновији број
Verified by Visa MasterCard SecureCode
American Express MaestroCard MasterCard Visa
Banka Intesa