Kinoa- čudotvorna namirnica, pomaže i u mršavljenju

Kinoa (Quinoa) je pseudocerealna biljka koja je postala popularna zbog svojih hranljivih svojstava i zdravstvenih prednosti. Evo nekoliko lekovitih svojstava kinoe:

Visok nutritivni sadržaj: Kinoa je bogata proteinima visokog kvaliteta, sadrži sve esencijalne aminokiseline koje su važne za izgradnju i obnovu tkiva. Takođe je bogata vlaknima, vitaminima (posebno B vitamini) i mineralima kao što su gvožđe, magnezijum, fosfor i cink.

Bez glutena: Kinoa je prirodno bezglutenska, što je čini pogodnom za ljude sa celijakijom ili osetljivošću na gluten.

Antioksidansi: Kinoa sadrži antioksidanse kao što su flavonoidi i fitinska kiselina, koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala i zaštiti ćelija od oštećenja.

Bogata vlaknima: Vlakna u kinoi podržavaju zdravu probavu, regulišu stolicu i mogu smanjiti rizik od raznih digestivnih problema kao što je zatvor.

Regulacija šećera u krvi: Zbog vlakana i proteina, konzumiranje kinoe može doprineti stabilizaciji nivoa šećera u krvi i smanjenju rizika od naglih skokova i padova šećera.

Srčano zdravlje: Magnezijum prisutan u kinoi podržava zdrav krvni pritisak i srčanu funkciju. Takođe, sadržaj vlakana može doprineti smanjenju holesterola.

Pomaže u mršavljenju: Zbog visokog sadržaja proteina i vlakana, konzumiranje kinoe može pomoći osećaju sitosti i time doprineti kontroli apetita.

Bogata folnom kiselinom: Folna kiselina je važna za žene tokom trudnoće, jer pomaže u pravilnom razvoju fetusa.

Pomaže u očuvanju mišića: Proteini i aminokiseline u kinoi su korisni za izgradnju i očuvanje mišićne mase.

Lako svarljiva: Kinoa je lakše svarljiva u poređenju sa nekim drugim žitaricama i može biti lakše prihvaćena od strane osoba sa osetljivim stomakom.

Kinoa se može pripremati na različite načine - kao prilog, salata, dodatak supama ili za pripremu zdravih poslastica. Uz sve ove prednosti, važno je napomenuti da, kao i sa bilo kojom hranom, umerenost je ključna.