Predstavnici gradske uprave grada Šapca u poseti kod Jankovića (foto: Glas Podrinja)
Jankovići iz Dobrića jedini u Srbiji imaju italijanska goveda rase kijanina
Domaćinstvo porodice Janković iz Dobrića je od nedavno jedino mesto u Srbiji gde se mogu naći goveda rase kijanina.
Devet grla koja pripadaju jednoj od najstarijih i najkrupnijih rasa goveda na svetu, došla su u Pocerinu zahvaljujući saradnji sa institutom u Peruđi.
Saradnja sa Italijanima počela je preko sadnica lešnika, po čijoj su proizvodnji Jankovići poznati u svetu i kod nas skoro četvrt veka. Ove godine otišlo se korak dalje.
Janko Janković:Ovo je jedna od najstarijih i najkrupnijih rasa goveda na svetu, a namenjena je proizvodnji mesa (foto: Glas Podrinja)
-Sa institutom u Peruđi sarađujemo šest godina. To je najveći institut u Italiji za proizvodnju sadnica lešnika, ali tu smo došli u susret i sa proizvodnjom goveda kijanina.
Foto: Glas Podrinja Ovo je jedna od najstarijih i najkrupnijih rasa goveda na svetu, a namenjena je proizvodnji mesa. Ženke dostižu težinu od 800 do 1.000 kilograma, a bikovi od 1.200 do 1.500 kilograma. Stek od ove rase krava ima poseban ukus i najpoznatiji je u Firenci.
Za početak smo dobili osam ženki i jednog bika za priplod. Sada su u karantinu, dok će kasnije ići na ispašu- objasnio je Janko Janković iz Dobrića, inače dobitnik Aprilske nagrade grada Šapca za poljoprivrednu proizvodnju 2022. godine.
-Jankovići su prepoznatljivi po proizvodnji sadnica lešnika koje se nalaze na najvećim plantažama u svetu, ali i po svojim voćnjacima koji se nalaze ovde, u Pocerini. Sada kreću u proizvodnju italijsnake rase goveda, sa namerom da jednog dana snabdevaju prestižne srpske i evropske restorane- izjavio je prilikom današnje posete gazdinstvu Jankovć u Dobriću, gradonačelnik Šapca, dr Aleksandar Pajić i dodao:
Gradonačelnik Šapca i Janko Janković (foto:Glas Podrinja)
-Smatramo da je podrška našim poljoprivrednicima, kao i promovisanje stočarstva i drugih vidova poljoprivredne proizvodnje budućnost grada Šapca.
Pored gradonačelnika gazdinstvo Janka Jankovića danas je obišao i načelnik gradske uprave grada Šapca Aleksandar Jovanović. Opširnije u štampanom izdanju "Glasa Podrinja".
Foto: Glas Podrinja
