Inspekcije u službi građana, kvalitet hrane – prioritet države

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede prof. dr Dragan Glamočić otvorio je konferenciju o bezbednosti hrane u okviru 92. Međunarodnog poljoprivrednog sajma, naglasivši da je upravo ova tema izazvala najveće interesovanje javnosti u proteklih deset dana.

Foto: Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede

-Ministarstvo kojim rukovodim nije samo resor poljoprivrede, već i institucija koja u 99 odsto slučajeva vodi računa o bezbednosti i kvalitetu hrane koju svakodnevno konzumiraju građani Srbije. Zato mi je prioritet da Ministarstvo približim građanima, da shvate da od našeg rada zavisi njihovo zdravlje i kvalitet života, istakao je ministar.

On je posebno pohvalio rad inspekcijskih službi, a naročito Veterinarske inspekcije, koja je, kako je naglasio, pokazala kako inspekcijski nadzor može biti efikasan, transparentan i u službi potrošača. Ukazao je i na značaj integrisanog sistema upravljanja rizicima, u koji su uključene i fitosanitarna, poljoprivredna i sanitarna inspekcija.

-Naša uloga nije da samo kažnjavamo, već pre svega da edukujemo proizvođače, kao i same potrošače. Prevencija i znanje su ključni za unapređenje sistema bezbednosti hrane, rekao je ministar.

On je podsetio i na značajne izvozne rezultate Srbije, ističući da je naša zemlja trenutno veći izvoznik nego uvoznik hrane. U ovom trenutku, 56 objekata ima dozvolu za izvoz u Evropsku uniju, 69 u Evroazijsku uniju, a preko 100 u CEFTA region.

Ministar je najavio i jačanje uloge Nacionalne referentne laboratorije u Batajnici, kao i početak rada Centralne laboratorije za kontrolu kvaliteta mleka od januara 2026. godine. Rezultati ove laboratorije biće osnov za obračun premija i cena mleka, što će, prema rečima ministra, uvesti transparentnost i motivisati proizvođače da unaprede kvalitet.

-Najkvalitetnije mleko će imati najbolju cenu i najveću premiju, što je pravičan sistem za sve. Vreme je da ukinemo praksu u kojoj jedna strana istovremeno određuje kvalitet, cenu i isplatu. Cilj nam je da izgradimo poverenje u sistem, poručio je ministar.

Na kraju, ministar je pozvao medije da, pored kritičkih tema, više prostora posvete i dobrim primerima – odgovornim proizvođačima, ispravnim objektima i uspešnim praksama.

-Imamo samo jedno zdravlje i svi smo odgovorni da ga čuvamo – od proizvođača do potrošača. Ministarstvo će nastaviti da radi u tom pravcu, zaključio je prof. dr Glamočić.