Jabuke punjene orasima i medom

Leto nije samo vreme za osvežavajuće napitke i lagane salate – ono je i savršen trenutak za brze, mirisne i zdrave poslastice. Jedan od klasika koji pleni jednostavnošću i ukusom jesu jabuke punjene orasima i medom. Ovaj desert je gotov za svega dvadesetak minuta, a spaja prirodnu slatkoću voća, toplinu meda i hrskavost oraha.

Sastojci (za 4 osobe):

4 krupne, čvrste jabuke

80 g mlevenih ili sitno seckanih oraha

4 kašike meda

1 kašičica mlevenog cimeta

1 kašičica limunovog soka

(po želji) 4 kugle vanila sladoleda ili malo šlaga za serviranje

Priprema:

Jabuke operite i pažljivo izdubite sredinu, vodeći računa da ne probijete dno.

U posudi pomešajte mlevene orahe, med, cimet i limunov sok dok ne dobijete kompaktnu smesu.

Napunite izdubljene jabuke pripremljenom mešavinom i poređajte ih u vatrostalni pleh.

Po želji, u pleh možete sipati 50 ml vode ili voćnog soka kako bi jabuke ostale sočne.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 °C oko 15–20 minuta, dok jabuke ne omekšaju, a med blago ne karamelizuje.

Poslužite toplo, uz kuglu vanila sladoleda ili malo šlaga za potpuni užitak.

Savet: Za dodatnu aromu, u fil možete dodati i sitno seckane suve kajsije ili grožđice potopljene u rum.