Наопаки колач са јабукама

Потребно је:
јаја - 3 комада
шећер - 2 шоље
маслац - 125 г
брашно - 1 шоља
прашак за пециво - 1 комад
јабуке - 4 - 5 комада

Припрема:
У плех равномерно сипати шећер и додати маслац исечен на коцкице. На тихој ватри топити док се не добије златан карамел.
Исећи ољуштене јабуке на танке кришке и поређати преко карамела једну до друге као лепезу.
У посуди умутити јаја са преосталом количином шећера, додати брашно помешано са прашком за пециво и мешати док се не добије глатка смеса.
Сипати смесу преко поређаних јабука и пећи у претходно угрејаној рерни на 180 степени док колач не буде готов.
Док је још топао, окренути га на одговарајући тањир. По плеху је остао карамел у који треба сипати 1 шољу воде и ставити у угрејану рерну да се растопи и проври.
Прелити колач добијеним сирупом, оставити да се потпуно охлади пре сервирања.