Kиноa- чудотворна намирница, помаже и у мршављењу

Киноа (Quinoa) је псеудоцереална биљка која је постала популарна због својих хранљивих својстава и здравствених предности. Ево неколико лековитих својстава киное:

Висок нутритивни садржај: Киноа је богата протеинима високог квалитета, садржи све есенцијалне аминокиселине које су важне за изградњу и обнову ткива. Такође је богата влакнима, витаминима (посебно Б витамини) и минералима као што су гвожђе, магнезијум, фосфор и цинк.

Без глутена: Киноа је природно безглутенска, што је чини погодном за људе са целијакијом или осетљивошћу на глутен.

Антиоксиданси: Киноа садржи антиоксидансе као што су флавоноиди и фитинска киселина, који помажу у неутрализацији слободних радикала и заштити ћелија од оштећења.

Богата влакнима: Влакна у кинои подржавају здраву пробаву, регулишу столицу и могу смањити ризик од разних дигестивних проблема као што је затвор.

Регулација шећера у крви: Због влакана и протеина, конзумирање киное може допринети стабилизацији нивоа шећера у крви и смањењу ризика од наглих скокова и падова шећера.

Срчано здравље: Магнезијум присутан у кинои подржава здрав крвни притисак и срчану функцију. Такође, садржај влакана може допринети смањењу холестерола.

Помаже у мршављењу: Због високог садржаја протеина и влакана, конзумирање киное може помоћи осећају ситости и тиме допринети контроли апетита.

Богата фолном киселином: Фолна киселина је важна за жене током трудноће, јер помаже у правилном развоју фетуса.

Помаже у очувању мишића: Протеини и аминокиселине у кинои су корисни за изградњу и очување мишићне масе.

Лако сварљива: Киноа је лакше сварљива у поређењу са неким другим житарицама и може бити лакше прихваћена од стране особа са осетљивим стомаком.

Киноа се може припремати на различите начине - као прилог, салата, додатак супама или за припрему здравих посластица. Уз све ове предности, важно је напоменути да, као и са било којом храном, умереност је кључна.