Инспекције у служби грађана, квалитет хране – приоритет државе

Министар пољопривреде, шумарства и водопривреде проф. др Драган Гламочић отворио је конференцију о безбедности хране у оквиру 92. Међународног пољопривредног сајма, нагласивши да је управо ова тема изазвала највеће интересовање јавности у протеклих десет дана.

Фото: Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде

-Министарство којим руководим није само ресор пољопривреде, већ и институција која у 99 одсто случајева води рачуна о безбедности и квалитету хране коју свакодневно конзумирају грађани Србије. Зато ми је приоритет да Министарство приближим грађанима, да схвате да од нашег рада зависи њихово здравље и квалитет живота, истакао је министар.

Он је посебно похвалио рад инспекцијских служби, а нарочито Ветеринарске инспекције, која је, како је нагласио, показала како инспекцијски надзор може бити ефикасан, транспарентан и у служби потрошача. Указао је и на значај интегрисаног система управљања ризицима, у који су укључене и фитосанитарна, пољопривредна и санитарна инспекција.

-Наша улога није да само кажњавамо, већ пре свега да едукујемо произвођаче, као и саме потрошаче. Превенција и знање су кључни за унапређење система безбедности хране, рекао је министар.

Он је подсетио и на значајне извозне резултате Србије, истичући да је наша земља тренутно већи извозник него увозник хране. У овом тренутку, 56 објеката има дозволу за извоз у Европску унију, 69 у Евроазијску унију, а преко 100 у ЦЕФТА регион.

Министар је најавио и јачање улоге Националне референтне лабораторије у Батајници, као и почетак рада Централне лабораторије за контролу квалитета млека од јануара 2026. године. Резултати ове лабораторије биће основ за обрачун премија и цена млека, што ће, према речима министра, увести транспарентност и мотивисати произвођаче да унапреде квалитет.

-Најквалитетније млеко ће имати најбољу цену и највећу премију, што је правичан систем за све. Време је да укинемо праксу у којој једна страна истовремено одређује квалитет, цену и исплату. Циљ нам је да изградимо поверење у систем, поручио је министар.

На крају, министар је позвао медије да, поред критичких тема, више простора посвете и добрим примерима – одговорним произвођачима, исправним објектима и успешним праксама.

-Имамо само једно здравље и сви смо одговорни да га чувамо – од произвођача до потрошача. Министарство ће наставити да ради у том правцу, закључио је проф. др Гламочић.