САСТАНАК МИНИСТРА МАРТИНОВИЋА, ПРОИЗВОЂАЧА МЛЕКА И МЛЕКАРА
Решење свих проблема заједнички интерес
Последњег дана протекле године удружења су добила информације од млекара и откупљивача у Централној Србији да ће од првог јануара да појефтине откуп сировог млека од пет до осам динара по литри. „Имамо заједнички интерес да решимо све постојеће изазове, због чега морамо да направимо партнерски однос између свих нас“, рекао је министар Александар Мартиновић. „Сад се може јасно закључити да су млекаре, поготово у Централној Србији, у предходним месецима правиле залихе и ћутале о томе не обраћајући се Министарству пољопривреде и не указујући на проблеме, а онда су одлучиле да преко “ ноћи “ драстично појефтине млеко у откупу“, кажу у Удружењу произвођача млека Мачванског округа
Министар пољопривреде, шумарства и водопривреде др Александар Мартиновић одржао је у петак састанак са представници Удружења произвођача млека Мачванског округа и Удружења одгајивача говеда централне Србије, као и са представницима неколико домаћих млекара. Повод за састанак су биле актуелна питањима у овој грани пољопривреде, а удружења је посебно интересовало зашто су поједине млекаре смањиле откупне цене сировог млека.
Наиме, последњег дана протекле године удружења су добила информације од млекара и откупљивача у Централној Србији да ће од првог јануара да појефтине откуп сировог млека од пет до осам динара по литри. Како су удружења навела, своју намеру о драстичном појефтињењу правдали су причом о створеним залихама и тврдњом да је Министарство пољопривреде дозволило велики неконтролисани увоз , пре свега биљних сирева, биљних масти и палмине масти.
Министар Мартиновић на састанку је подсетио да је из буџета Републике Србије исплаћено додатних 100.000 динара за краве првотелке свим пољопривредним произвођачима који су се пријавили на јавни позив. Такође је навео да ће ове године подстицаји за квалитетне приплодне млечне и товне краве бити повећани са 40.000 динара на 55.000 динара.
Како се наводи на сајту Министарства, на састанку је договорено да ће се у наредних неколико дана оформити Радна група за израду стратешког плана мера за унапређење квалитета и хигијенске безбедности сировог млека, чији ће чланови, уз представнике Министарства пољопривреде и Владе Србије, бити и призвођачи и прерађивачи млека, односно представници свих заинтересованих страна у области сточарства, како би се системски приступило изналажењу најбољих решења за сва питања. -Напори Владе Републике Србије и Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде чврсто су усмерени на оживљавање сточарства у нашој земљи. Србија је огромну количину новца уложила у ову грану пољопривреде, највише од свих земаља у Европи. Имамо заједнички интерес да решимо све постојеће изазове, због чега морамо да направимо партнерски однос између свих нас, рекао је Мартиновић и позвао произвођаче млека да сами доставе своје предлоге мера које би држава могла да спроведе у циљу додатног унапређења ове гране пољопривреде.
Састанку у Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде присуствовали су Видосава Шевић из компаније Млекопродукт, Далибор Лазаревић из млекаре Шабац, Дејан Стевановић из млекаре Краљево, Ненад Бељин испред млекаре УБ, Марко Манчић и Саша Манчић испред Кикиндске млекаре, као и Дарко Самарџија испред компаније ИМЛЕК. Произвођаче млека су представљали Бранислав Терзић, Миле Божић и Горан Васић из Удружења произвођача млека Мачванског округа, као и Милија Паламаревић, Милош Трајковић и Иван Смајловић из Удружења одгајивача говеда централне Србије. Састанку је присуствовао и саветник председника Владе Србије за пољопривреду Данило Голубовић, затим др Славољуб Станојевић из Дирекције за националне референтне лабораторије, док су у својству представника Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде присутни били помоћник министра др Ненад Катанић и директори Управе за ветерину и Управе за аграрна плаћања Живко Матијевић и Слободан Николовски.
Фото: Удружење произвођача млека Мачванског округа
Како су након састанка навели у Удружењу произвођача млека Мачванског округа, министар Мартиновић је представницима млекара као и представницима удружења дао на увид доказе да у 2024. години није било прекомерног увоза млека и млечних производа, те да то не може бити изговор да неке млекаре смањују цену млека.
-Чињеница је да неке млекаре имају повећане залихе и закључак је да су те залихе настале због веће производње млека за 12,5 одсто у 2024. години у односу на 2023. годину. Кључни разлог немогућности извоза млека је повишен ниво алфатоксина у млеку, као последица суше. На састанку су представници млекара дали идеју да се део залиха претвори у млеко у праху што би субвенционисала држава, а тиме би се растеретило тржиште и очувала цена сировог млека. Сад се може јасно закључити да су млекаре, поготово у Централној Србији, у предходним месецима правиле залихе и ћутале о томе не обраћајући се Министарству пољопривреде и не указујући на проблеме, а онда су одлучиле да преко “ ноћи “ драстично појефтине млеко у откупу. Апсолутно неодговорно понашање млекара, јер очигледно су играли на карту да имају простор за такво појефтињење, рекао је након састанка Бранислав Терзић.
Због афлатоксина користити адсорбенте Удружење произвођача млека Мачванског округа апелује на произвођаче да, због повећаног афлатоксина у млеку, користе адсорбенте у исхрани музних грла. -Због повећаног присуства афлатоксина у млеку, наше млекаре све мање имају квалитетног млека које испуњава стандарде Европске уније од 0,05 микрограма по литри те им је знатно отежан извоз млека и млечних производа у земље у окружењу где важе стандарди ЕУ. Апелујемо свим произвођачима млека да најозбиљније схвате проблем те да обавезно користите адсорбенте/фиксаторе у исхрани свијих музних грла. У интересу је нас произвођача млека да наше млекаре са квалитетом производа буду конкуретне вам граница што би одржало стабилност домаће производње млека, наводе у Удружењу произвођача млека Мачванског округа.
Навео је да је идеја да се формира радна група за израду стратешког плана за унапређење квалитета и хигијенске безбедности сировог млека договорена на састанку, а све због циља да до краја 2026. године сва регулатива у млекарском сектору мора бити усаглашена са регулативама које важе у Европској унији. Због тога је министар Александар Мартиновић тражи да се дају предлози на који начин све још може Министарство да помогне.
Фото: Министарство пољопривреде
-Представници наших удружења су на састанку, уз помоћ представника лабораторије Аналаб Ивана Смајловића, скренули пажњу да се пооштри контрола млечних производа на тржишту односно њихова аутентичност. Општи утисак је да су сви присутни на састанку схватили озбиљност ситуације и да се мора успоставити бољи контакт и комуникација свих актера у млекарском сектору као и Министарства пољопривреде. Смањење цене млека у откупу се многим млекарама може вратити као бумеранг и то свима треба да буде јасно, па и онима који су на отимачини од произвођача млека саградили империје и покуповали некретнине у Србији па и у иностранству. Време је да похлепи и безобразлуку дође крај, поручују из Удружења произвођача млека Мачванског округа.