Начин припреме намирница који се препоручује је кување, које ће омогућити лакшу сварљивост припремљеног јела. Не препоручује се поховање или пржење намирница у дубокој масноћи
Кад је у питању избор врсте хране саветује се пре свега унос поврћа, свежег или спремљеног кувањем или на пари, као и свежег воћа. Од млечних производа треба конзумирати пре свега млади сир, јогурт и обрано млеко, уз избегавање пуномасних врста сира, кајмака и маслаца због велике количине масноће коју садрже. Од меса предност треба дати риби и пилетини, а количине црвеног меса смањити, као и сухомеснате производе. Житарице треба уносити свакодневно и то од целог зрна, као хлеб и замене (мусли, качамак, царске пите, пројаре), а смањити или искључити лисната теста и теста пржена у дубокој масноћи, наглашавају нутриционисти.
Фото: "Глас Подриња"
Током летњег периода дневне потребе у уносу течности се крећу од 6-8 чаша воде, односно један до два литра течности па и више, зависно од степена физичке активности и здравственог стања. Пожељни су освежавајући напици попут хладног чаја или свеже цеђеног сока. Неопходно је избегавати газиране безалкохолне напитке, као и алкохол.
Током лета исхрана мора бити редовна што подразумева одређен ритам оброка током дана, односно свакодневно треба да имамо три главна оброка и две ужине.
Фото: "Глас Подриња"
