Foto: Privatna arhiva
U cilju podizanja kvaliteta rakije kao tradicionalnog pića
Međunarodni „Hajdučki festival rakije Bogatić 2026“ u aprilu
Pravo na ocenjivanje imaju svi hobi proizvođači, kao i registrovane destilerije, pojedinačno u rakijskim kategorijama, sa svakim poslatim uzorkom
U cilju promovisanja i podizanja kvaliteta rakije kao tradicionalnog pića iz mačvanskih krajeva, Turistička organizacija Opštine Bogatić i Udruženje proizvođača i ljubitelja rakije „Hajdučki kazan“ organizuje međunarodni „Hajdučki festival rakije Bogatić 2026“. Festival će biti održan u subotu, 18. aprila, u centru Bogatića, u parku kod Kulturno- obrazovnog centra i imaće takmičarski karakter.
Rakijske kategorije
Prikupljanje uzoraka organizuje Udruženje proizvvođača i ljubitelja rakije „Hajdučki kazan“, a uzorci rakija i likera mogu se poslati na ocenjivanje zaključno sa 15. martom, odnosno 10. martom iz inostranstva. Pravo na ocenjivanje imaju svi hobi proizvođači, kao i registrovane destilerije, pojedinačno u rakijskim kategorijama, sa svakim poslatim uzorkom. Promoteri i domaćini festivala Rakija ukus slobode su Saša Jevtić, Miloš Grozdanović i Goran Lacković.
Rakijske kategorije u kojima će se vršiti senzorno ocenjivanje kvaliteta su sledeće:
Kategorije rakije od šljive
-Bezbojna bez obzira na starost
-Do 3 godine stara- iz bureta
-Od 3 do 7 godina stara- iz bureta
-Preko 7 godina stara- iz bureta
Kategorije rakije od grožđa:
-Lozovača bezbojna i Komovica bezbojna
-Lozovača iz bureta, Komovica iz bureta i Vinjak
U slučaju da bude 10+ uzoraka vinjaka i komovica formiraće se zasebne kategorije.
Kategorije rakije od kajsija:
-Kajsija bezbojna
-Kajsija iz bureta
Kategorije rakije od dunja
-Dunja bezbojna
-Dunja iz bureta
Kategorije rakije od kruške
-Viljamovka
-Ostale kruške
Kategorije rakije od jabuke
-Jabuka bezbojna
-Jabuka iz bureta i piće u tipu Kalvados-a
U slučaju da bude 10+ uzoraka pića u tipu Kalvados- a formiraće se zasebna kategorija. Kategorija ostale voćne rakije (višnja, trešnja, breskva, lubenica, dinja, bundeva, travarice...)
U slučaju da bude 10+ uzoraka iste vrste rakije formiraće se zasebna kategorija.
Kategorije likera
Kategorija likeri
-Likeri
-Kategorija najbolja rakija iz inostranstva (bez obzira na kategoriju)
Pobednik ove kategorije će biti najbolje ocenjeni uzorak van granica Republike Srbije.
Uzorak za ocenjivanje čini jedna staklena boca od minimum 0,7 litara.
Na uzorke je potrebno napisati sledeće podatke (čitko):
-Vrsta voćne rakije
-Jačina alkohola u stepenima (preporučuje se do 45%)
-Godina proizvodnje
-Ime, prezime/mesto/ulica i broj/telefon/mejl
Donacija, koja se šalje u kovereti zajedno sa uzorcima, po uzorku iznosi 1500 dinara, za 3+ uzoraka donacija je 1200 dinara. Za inostranstvo: 15 evra, za 3+ uzoraka donacija je 10 evra.
Ocenjivanje i nagrade
Rakije i likere će ocenjivati stručna komisija u sledećem sastavu: Nemanja Stevanović- senzoričar i rakiolog (predsednik komisije), Goran Marković (Priča iz Majdana)- senzoričar i autor knjige Rakijski kod i Vladimir Ćurčić WSET.
Ocenjivanje će biti organizovano u drugoj polovini marta, a tačan termin će biti naknadno objavljen na zvaničnim stranicama festivala. Prva tri mesta dobiće pehare, kao i sve rakije ocenjene u kvalitetu bronza, srebro i veliko srebro, zlato i veliko zlato, odgovarajućim medaljama i diplomama.
Pobednici u svim kategorijama će dobiti i vredne robne nagrade. Pobednici svih kategorija i uzorci sa ocenama 19+ (bez obzira na plasman), kao i tri prvolasirane rakije festivala, na dan festivala učestvovaće u Šampionskoj tomboli gde će biti izvučen srećni dobitnik hrastovog bureta 225l (akacija). Na dan festivala će biti održana i Hajdučka tombola za sve prisutne učesnike i posetioce koji kupe degustacionu čašu.
Festival će biti sajamskog tipa i ovim putem pozivaju sve zainteresovane destilerije, individualne- hobi proizvođače rakije, kao i proizvođače i prodavce opreme za proizvodnju rakije i sve ostale zainteresovane da učestvuju. Organizator je za njih obezbedio besplatne štandove.
Zainteresovani mogu da se jave najkasnije do 18. marta, a sve informacije mogu se dobiti na telefon 065-657-38-57. Uzorke možete dostaviti lično ili poslati poštom na adresu organizatora: Udruženje proizvođača i ljubitelja rakije „Hajdučki kazan“, Saša Jevtić, Karađorđeva 140a, 15358 Badovinci.
Rakijske kategorije
Prikupljanje uzoraka organizuje Udruženje proizvvođača i ljubitelja rakije „Hajdučki kazan“, a uzorci rakija i likera mogu se poslati na ocenjivanje zaključno sa 15. martom, odnosno 10. martom iz inostranstva. Pravo na ocenjivanje imaju svi hobi proizvođači, kao i registrovane destilerije, pojedinačno u rakijskim kategorijama, sa svakim poslatim uzorkom. Promoteri i domaćini festivala Rakija ukus slobode su Saša Jevtić, Miloš Grozdanović i Goran Lacković.
Rakijske kategorije u kojima će se vršiti senzorno ocenjivanje kvaliteta su sledeće:
Kategorije rakije od šljive
-Bezbojna bez obzira na starost
-Do 3 godine stara- iz bureta
-Od 3 do 7 godina stara- iz bureta
-Preko 7 godina stara- iz bureta
Kategorije rakije od grožđa:
-Lozovača bezbojna i Komovica bezbojna
-Lozovača iz bureta, Komovica iz bureta i Vinjak
U slučaju da bude 10+ uzoraka vinjaka i komovica formiraće se zasebne kategorije.
Kategorije rakije od kajsija:
-Kajsija bezbojna
-Kajsija iz bureta
Kategorije rakije od dunja
-Dunja bezbojna
-Dunja iz bureta
Kategorije rakije od kruške
-Viljamovka
-Ostale kruške
Kategorije rakije od jabuke
-Jabuka bezbojna
-Jabuka iz bureta i piće u tipu Kalvados-a
U slučaju da bude 10+ uzoraka pića u tipu Kalvados- a formiraće se zasebna kategorija. Kategorija ostale voćne rakije (višnja, trešnja, breskva, lubenica, dinja, bundeva, travarice...)
U slučaju da bude 10+ uzoraka iste vrste rakije formiraće se zasebna kategorija.
Kategorije likera
Kategorija likeri
-Likeri
-Kategorija najbolja rakija iz inostranstva (bez obzira na kategoriju)
Pobednik ove kategorije će biti najbolje ocenjeni uzorak van granica Republike Srbije.
Uzorak za ocenjivanje čini jedna staklena boca od minimum 0,7 litara.
Na uzorke je potrebno napisati sledeće podatke (čitko):
-Vrsta voćne rakije
-Jačina alkohola u stepenima (preporučuje se do 45%)
-Godina proizvodnje
-Ime, prezime/mesto/ulica i broj/telefon/mejl
Donacija, koja se šalje u kovereti zajedno sa uzorcima, po uzorku iznosi 1500 dinara, za 3+ uzoraka donacija je 1200 dinara. Za inostranstvo: 15 evra, za 3+ uzoraka donacija je 10 evra.
Ocenjivanje i nagrade
Rakije i likere će ocenjivati stručna komisija u sledećem sastavu: Nemanja Stevanović- senzoričar i rakiolog (predsednik komisije), Goran Marković (Priča iz Majdana)- senzoričar i autor knjige Rakijski kod i Vladimir Ćurčić WSET.
Ocenjivanje će biti organizovano u drugoj polovini marta, a tačan termin će biti naknadno objavljen na zvaničnim stranicama festivala. Prva tri mesta dobiće pehare, kao i sve rakije ocenjene u kvalitetu bronza, srebro i veliko srebro, zlato i veliko zlato, odgovarajućim medaljama i diplomama.
Pobednici u svim kategorijama će dobiti i vredne robne nagrade. Pobednici svih kategorija i uzorci sa ocenama 19+ (bez obzira na plasman), kao i tri prvolasirane rakije festivala, na dan festivala učestvovaće u Šampionskoj tomboli gde će biti izvučen srećni dobitnik hrastovog bureta 225l (akacija). Na dan festivala će biti održana i Hajdučka tombola za sve prisutne učesnike i posetioce koji kupe degustacionu čašu.
Festival će biti sajamskog tipa i ovim putem pozivaju sve zainteresovane destilerije, individualne- hobi proizvođače rakije, kao i proizvođače i prodavce opreme za proizvodnju rakije i sve ostale zainteresovane da učestvuju. Organizator je za njih obezbedio besplatne štandove.
Zainteresovani mogu da se jave najkasnije do 18. marta, a sve informacije mogu se dobiti na telefon 065-657-38-57. Uzorke možete dostaviti lično ili poslati poštom na adresu organizatora: Udruženje proizvođača i ljubitelja rakije „Hajdučki kazan“, Saša Jevtić, Karađorđeva 140a, 15358 Badovinci.
Najnoviji broj
22. januar 2026.
