Pitoma tamnavska varoš ugostila je proteklog vikenda na hiljade posetilaca, izlagača, kupaca, učesnika u brojnim programskim sadržajima tokom dva festivalska dana.
Bila je ova još jedna prilika, 16. po redu da se susretnu proizvođači i konzumenti, da se prikažu tradicionalni proizvodi od voća i povrća, mesa, meda, mleka, ali i da se kupcima približe inovativni sadržaji u teglicama i flašicama, kreativno upakovani, spremljeni sa ljubavlju.
Glas Podrinja
Na ovogodišnjem Festivalu zimnice u Koceljevi svoj asortiman je predstavilo oko 230 izlagača iz gotovo svih krajeva zemlje, 30 više nego lane. Oko 70 odsto njih se bavi preradom voća i povrća i spremanjem hrane na tradicionalan način.
Od ukupnog broja izlagača oko 60 su bili lokalni proizvođači koji se mesecima unazad spremaju za ovaj događaj. Neki od njih prerade na tone voća i povrća, pripreme na hiljade teglica i flašica.
Kupci su bili prezadovoljni bogatom ponudom, ali su priželjkivali nešto niže cene. Sa druge strane, proizvođači podsećaju da su one u odnosu na prošlu godinu povećane za oko 10 odsto, te da su u pitanju kvalitetni, domaći proizvodi koji ne mogu da se mere sa indrustrijskom hranom, kao i da je za njihovu pripremu potrebno mnogo vremena, veštine i znanja.
Opština Koceljeva
U svakom slučaju, i jedni i drugi poneli su pozitivne utiske sa ove manifestacije čiji je cilj da očuva tradiciju, osnaži domaću radinost, posebno žene u ruralnim sredinama, omogući plasman prerađenih proizvoda na tržište, prezentuje tamnavski kraj i njegove potencijale...
Glas Podrinja
Opština Koceljeva
