NEMA MLEKA BEZ SILAŽE

Savremena stočarska proizvodnja pred odgajivače postavlja sve veće zahteve u svim oblastima. Proizvesti više, kvalitetnije i jeftinije. Pri tom da dobijeni proizvod bude zdravstveno bezbedan i upotrebljiv za krajnjeg korisnika i prerađivačku industriju. Preživari su specifični po tome što zahtevaju poseban režim ishrane.
- Lucerkino seno u našim uslovima služi kao dopuna silaži. Da bi se proces proizvodnje mleka odvijao normalno potrebno je ispuniti sve neophodne uslove. Pre svega, misli se na način držanja i ishranu. Mlečna goveda potrebno je da unose ogromnu količinu kabastih hraniva kako bi zadovoljili kako sopstvene tako i proizvodne potrebe. Neophodne su i određene količine koncentrovanih hraniva u dnevnom obroku. Pored pomenutih obavezna je upotreba i kompletne krmne smeše sa 18 odsto proteina. U kojoj meri proizvođač mleka može obezbediti kvalitetnu i ukusnu hranu, dobro izbalansiranu u odnosu na optimalne potrebe krave, zavisiće i uspeh proizvodnje. Najisplativije je kada se krave konstantno hrane jednom istom hranom. Tada je proizvodnja mleka kada je reč o kvantitetu i kvalitetu uvek na približno istom nivou, kaže diplomirani inženjer stočarstva Zoran Kozlina, iz šabačke Poljoprivredne savetodavne i stručne službe.