Kilogram ili litar jogurta

Mleko se kupuje na litar ali jogurt se prodaje u kilogramima. Da li znate zašto je to tako? U suštini razlog je gustina tečnosti. Pravilnik o kvalitetu proizvoda od mleka navodi da je jogurt u proizvodnji i prometu čvrste ili tečne homogene konzistencije ali pravilnik ne određuje koja je gustina granična da bi jogurt bio tečan ili “čvrst“ odnosno da se njegova količina meri u masi ili zapremini. Litar jogurta težak je 1.030 kilograma. Razlog bi mogao da bude i marketinške prirode jer kilogram jogurta je “samo“ 980 mililitara.