3. март 2011.3. мар 2011.

СРПСКИ МЛЕКАРИ У ПОСЕТИ АУСТРИЈСКИМ И НЕМАЧКИМ КОЛЕГАМА И НА САЈМУ ПОЉОПРИВРЕДЕ У СЕНТ ГАЛЕНУ

РАСТЕ ПОТРАЖЊА ЗА КВАЛИТЕТНОМ СЕЛЕКЦИЈОМ

Шабачка Млекара организовала је наградно путовање за 25 највећих пољопривредних произвођача и откупљивача млека. Током шестодневног стручног и туристичког путовања, од 22. до 27. фебруара сточари су обишли фарме у Аустрији и Немачкој, као и Сајам пољопривреде у швајцарском граду Сент Галену

Осим класичне куповине стоке на пијацама и фармама, пољопривредници су у аустријском граду Амштетену присуствовали, за њих новом, али за Аустрију најчешећем начину продаје стоке. Реч је о аукцијама преко којих се годишње прода 90 одсто грла. Купци долазе из свих земаља а због велике конкуренције цена достиже и до 2.500 хиљаде евра по грлу, што је готово дупло више него у Србији.
- Оно што сам ја видео, ових пар стотина грла, овде лошег говечета нема. Цена је висока за наше услове, али се надам да ћемо некада моћи и ми да их набавимо ““ каже Богдан Ђуричин, пољопривредник из Новог Бечеја.
Једном од највећих овдашњих фармера, Зорану Јадрановићу, осим начина продаје и квалитета грла, свидела се традиција коју Аустријанци негују.
- Видели смо да они своје краве пре продаје перу, шишају и сређују. Такође, на аукцију долазе сви, целе породице са малом децом ““ каже Зоран Јадрановић из Добрића.
Рицхард Пицхлер, инжењер агрономије и један од менаџера аукције каже да је веома задовољан аукцијском продајом јуница у овом делу Аустрије. Све три расе ““ мрко говече, црно бело и сименталац продају се добро.
- Потражња за квалитетом и селекционим расама стално расте. Овде долазе купци из целог света. Гледајући ова грла ви видите колико је генетика одмакла ““ каже Пицхлер.