ЛУБЕНИЧАРКА

Ако постоји српски бренд по коме смо познати у целом свету, то је, изван сваке сумње ““ ракија. Шљива, кајсија, крушка, грожђе, смоква и дуња су најпопуларније воћке од којих се у нашој земљи производи ово пиће.
У мору домаћих производа “ватрене воде“, појавила се и нова у нашем крају и то ““ од лубенице. Није само ракија српски бренд без лиценце, него и сналажљивост.
- Видевши да људи бацају на хиљаде тона лубенице, дошао сам на идеју да направим ракију од лубенице. Уз помоћ проф. др Марка Тодоровића, успео сам да направим рецептуру и добио 21 град квалитетног производа са само три посто шећера и једним екстрактом који нећу поменути, тајанствен је наш саговорник, Иван Бирташић из Петловаче, који је по занимању стаклорезац, али, како каже, воли изазове и “нове изуме“.
Однели смо лубеничарку у Кафе клуб у комшилуку на дегустацију.
- Е, од чега све Срби неће правити ракију, био је први коментар.
У другом обиласку, расположење се поправило.
- Није лоша, добра је. Што се дуже пије, све је боља.
Тако то бива са ракијом за коју се каже да прија човеку који има пријатеље, а да је опасна ако му је једини пријатељ.