Životni tempo je sve brži, a tekstova o neophodnostu zdrave ishrane, čini nam se sve više. Blogovi, postovi, saveti u novinama nam otkrivaju davno zaboravljene prednosti redovnih obroka i važnost zdravh namirnica za pravilan rad našeg organizma. Tvrde nam da je to od izuzetnog značaja posebno u našem, srednjoškolskom uzrastu. Zbog toga smo rešili da iz broja u broj „Glasa Podrinja“, odvojimo prostor za recepte za zdrave obroke, kao i mišljenja naših vršnjaka koliko je zdrava ishrana bitna i da li ju je moguće iskombinovati sa svakodnevnim obavezama.
Maja i Marija - U školi provodim većinu vremena pa nam je tu u mnogo većim količinama dostupnija nezdrava, brza hrana.Kao i većina ljudi, tako i ja ne vodim mnogo računa o svojoj ishrani. Iskreno se trudim kada god sam u prilici da radije pojedem neku voćku umesto čokoladice i apelujem na sve da se ubuduće zdravije hranimo i vodimo računa o sebi- ističe Maja Stefanović (16). Sa ovim stavom se slaže i Majina vršnjakinja Marija Petrović, koja navodi: -Mislim da je zdrava hrana bitna za organizam, pravilno odrastanje i razvoj. Treba se hraniti zdravo, ali s vremena na vreme ne škodi da se pojede i nešto nezdravo, naravno ne u veliki količinama. Odlučujem se pre za zdravu ishranu, jer mislim da je takav način života pravilniji i bolji, kao i zbog nutritivnog sastava iste.U mojoj okolini ljudi se uglavnom ne hrane zdravo.
Priprema: Izblendati piletinu, dodati začine, pa potom formirati pljeskavice. Zagrejati tiganj na malo maslinovog ulja, zatim staviti da se ispeku pljeskavice sa obe strane po 5 min. Na kukuruzne galete staviti malo kečapa a na jednu i pola šake spanaća, staviti gotove pljeskavice, poklopiti sa drugom galetom.
Keti Simić
Local Press Laboratorija je pilot projekat razvijen u saradnji sa organizacijom Free Press Unlimited i uz finansijsku podršku Ministarstva inostranih poslova Kraljevine Holandije
