EDUKACIJA ZA PROIZVOĐAČE I PRERAĐIVAČE
Zajedno možemo bolje
Nedavno je u saradnji Opštine Koceljeva, Ministarstva poljoprivrede i Centra za obrazovanje i istraživanje “Agronet” održana edukativna radionica na kojoj su prisustvovali lokalni proizvođači zimnice i učenici poljoprivrednog smera Srednje škole u Koceljevi.
Tema ovog skupa pod sloganom “Zajedno možemo bolje”, bila je “Eko krug, poljoprivredni proizvodi Zapadne Srbije”.
O tome kako proizvesti poljoprivredne proizvode, preraditi sirovinu, ne praviti otpad već ga iskoristiti i dati vrednost svemu, primeniti principe inovativnog pristupa govorili su predavači sa Poljoprivrednog fakulteta Zemun, profesori doktori Vlade Zarić, Đorđe Moravčević, Dragan Nikolić, Zorica Ranković Vasić, kao i mast.inž.Bojana Kuveljić i diplomirani pravnik Bogdan Mladenović.
-Opština Koceljeva godinama unazad pridaje veliku pažnju edukaciji svojih poljoprivrednih proizvođača i svih onih koji se bave preradom sirovina i proizvodnjom gotovih, finalnih proizvoda, posebno onih koji se plasiraju na Festivalu zimnice. Cilj ovakvih i sličnih radionica je da upoznamo proizvođače zimnice kako proizvoditi što kvalitetnije proizvode organskog porekla, kako da unaprede svoju proizvodnju i na taj način zaštite i životnu sredinu- poručio je pomoćnik predsednika opštine Vladimir Matić.
Za same proizvođače voća i povrća i prerađivače sirovina konstantna usavršavanja i učenja su, kažu, od velike važnosti jer se prilagođavaju aktuelnim standardima, idu u korak sa inovacijama u ovoj oblasti i postaju konkurentniji na tržištu.
Tema ovog skupa pod sloganom “Zajedno možemo bolje”, bila je “Eko krug, poljoprivredni proizvodi Zapadne Srbije”.
O tome kako proizvesti poljoprivredne proizvode, preraditi sirovinu, ne praviti otpad već ga iskoristiti i dati vrednost svemu, primeniti principe inovativnog pristupa govorili su predavači sa Poljoprivrednog fakulteta Zemun, profesori doktori Vlade Zarić, Đorđe Moravčević, Dragan Nikolić, Zorica Ranković Vasić, kao i mast.inž.Bojana Kuveljić i diplomirani pravnik Bogdan Mladenović.
-Opština Koceljeva godinama unazad pridaje veliku pažnju edukaciji svojih poljoprivrednih proizvođača i svih onih koji se bave preradom sirovina i proizvodnjom gotovih, finalnih proizvoda, posebno onih koji se plasiraju na Festivalu zimnice. Cilj ovakvih i sličnih radionica je da upoznamo proizvođače zimnice kako proizvoditi što kvalitetnije proizvode organskog porekla, kako da unaprede svoju proizvodnju i na taj način zaštite i životnu sredinu- poručio je pomoćnik predsednika opštine Vladimir Matić.
Za same proizvođače voća i povrća i prerađivače sirovina konstantna usavršavanja i učenja su, kažu, od velike važnosti jer se prilagođavaju aktuelnim standardima, idu u korak sa inovacijama u ovoj oblasti i postaju konkurentniji na tržištu.
V. Bošković
Najnoviji broj
18. april 2024.
