Едукативно o исхрани у природи

Шабачки планинари у сарадњу са члановима гљиварског друштва Љубомир Вуксановић –Барле спровели су недавно у Тршићу основну обуку, како се хранити преживети у природии , а затим су прошетали падинама Гучева.

У веома пријатној атмосфери, домаћини су се потрудили, да дружење буде са безброој корисних информација о гљивама и детаљима који се тешко могу пронаћи у литератури, где се за свакога од нас пронашла интересантна тема.

Прве описе гљива дао је Аристотел. У римској цивилизацији гљиве су биле на високој цени, звали су их храном богова или царском храном. Јели су их, и Цезар и Клаудије и Нерон. Једној од најукуснијих гљива, млади научницу су дали назив по Цезару, Амантица Цезарија. Кад је у питању Србија, још стари Словени су били љубитељи гљива, ипак је чињенца, да нам још увек недостаје довољно едукације о гљивама. Србија је земља где људи у принципу воле гљиве.

Циљ ове акције и будућих акција је да се са пријатељима из гљиварског друштва Љубомир Вуксановић Барле, наставимо са даљом едукацијом, и да не треба брати гљиве за које нисмо сигурни да ли су јестиве, и како разликовати јестиве од отровних.

Процењује се да у природи, има око милион и петсто хиљада гљива, описано је тек седамдесет хиљада. Од тог броја, укупно описаних, претпоставља се да само хиљаду врста је јестиво, а тек десети део од тога се узгаја у вештачким условима, ради масовне људске исхране.

Са домаћином смо се договорили да следећи пут, са већим бројем планинара, кренемо у скупљање гљива и након тога да квалификовани чланови друства, прикупљење гљиве разврстају.
Растали смо се са традиционални позивом, да се у Августу месецу дружимо и на нашем Церу на традиционалној акцји ПСД Цер Шабац „Трагом другог прекобројног пука“ 14. августа 2022., где су позвани да нам буду драги гости.