ХЛЕБ И ВОДА ПОД ЛУПОМ ИНСПЕКЦИЈА

У Шапцу вода из градског водовода спада у ред најквалитетнијих у Србији. Квалитет воде контролише се редовно три кроз три нивоа анализе. И хлеб који се производи у шабачким пекарама задовољава стандарде квалитета. После ступања на снагу Уредбе о хлебу коју је усвојила Влада, контрола квалитета хлеба биће још ригорознија

У транзиционим временима кад се тржиште отвара за робе и услуге свих врста и квалитета, највећу опасност по људске животе изазивају оне животне намирнице које су у свакодневној употреби и које могу да се „провуку“ до потрошача мимо уобичајене редовне контроле. Није ретка појава да такви производи изазову масовна тровања или инфективне болести и да становништво, у борби за преживљавање, купује храну без стандардне декларације и гаранције квалитета. На местима која су потпуно хигијенски необезбеђена за такве врсте производа, као што су, на пример, тезге на бувљим пијацама, могу се купити сухомеснати производи или производи од млека. У глави потрошача, док се снабдева на тај начин, присутна је само једна мисао: „Важно је да је јефтино!“ А о томе да можемо да се отрујемо, сви ми мислимо, отприлике овако: „Неће се, ваљда мени десити!“