31. decembar 2020.31. dec 2020.
Dan se poznaje po dobroj kafi
TRI DECENIJE USPEŠNOG RADA “PROMEKSA”

Dan se poznaje po dobroj kafi

“Kvalitet naše kafe, ukus i miris su isti i prepoznatljivi sve ove godine. Ljubaznost, pažnja, dobrosusedski odnosi, iskrenost, poštovanje, osnovni su postulati naše poslovne politike. Za 30 godina nismo imali nijedan sudski spor” navodi Slobodan Jovanović, izvršni direktor “Promeksa”


Kornjača kao dobar znak
Svima dobro poznati simbole Promeksa je kornjača. Baš ovu životinju izabrali su zbog toga što je izašla iz prve tezge koju su uneli u radnju kada su počinjali da rade. Kornjača kod Kineza simbolizuje uspeh, pa se tako pokazalo i ovde. Pri tom je i poslovna politika takva da se nigde ne žuri i da je polako sigurnije.

Uživanje u kafi u Šapcu se ne može zamisliti bez “Promeksa”. Već 30 godina su Šapčanima sinonim za ovaj napitak. Za to vreme uspeli su da uđu u svaku kuću svojim grickalicama i slatkišima i da ih zavole i najmlađi.

Firma je, ne samo na ovim prostorima nego i šire, specifična po tome što je od samog osnivanja drže tri ista vlasnika, međusobno potpuno različita i što nikada nisu menjali delatnost. Počeli su njih trojica sa jednom radnjom. Sada imaju 17 prodavnica i oko 100 zaposlenih, oko polovine njih je u prodaji, a druga polovina je u proizvodnji. Iako im je i dalje najprepoznatljiviji proizvod kafa, sada su tu i brojni drugi rinfuzni proizvodi.



-Imamo prepoznatljiv asortiman, koji se ne menja nego samo proširuje. Ljudi su naučili da se vraćaju kod nas. Kupuju uvek u istoj radnji. Naši kupci se javljaju jedni drugima i u prodavnicama je prava komšijska atmosfera. Jedini još uvek direktno meljemo kafu i samo mi, uz prodavnice zdrave hrane, još uslužujemo kupce, kaže izvršni direktor “Promeksa” Slobodan Jovanović.

Brojni su Šapčani koji ne piju drugu kafu. Otkrivaju da je tajna u prepoznatljivom kvalitetu.

-Recepturu nismo menjali 30 godina. Koristimo tri vrste kafe koje nam dostavljaju tradicionalni dobavljači. Kvalitet naše kafe, ukus i miris su isti i prepoznatljivi sve ove godine, kaže Jovanović.

Drugi omiljeni “Promeksov” artikal Šapčanima je šlag. Nabavljaju komponente, a onda ga u svojim proizvodnim pogonima sami prave. Svakog meseca prodaju između 10 i 12 tona kako kafe tako i šlaga.
Mesečno u svojim radnjama izdaju 120.000 do 130.000 fiskalnih računa. Ipak, nije samo kvalitet ni povoljne cene ono što verne mušterije uvek vraća kod njih. Tu i ljubaznost zaposlenih.



-Negujemo tradicionalne porodične vrednosti, koje se preslikavaju i na naše poslovanje. Ljubaznost, pažnja, dobrosusedski odnosi, iskrenost, poštovanje, osnovni su postulati naše poslovne politike. Prvi i najvažniji kodeks za zaposlene je da se svakom ko uđe u radnju obraćaju sa poštovanjem, kaže Jovanović.

Promeks je verovatno jedina prodavnica gde ne zavisi od kupca da li želi da uzme račun ili ne. Pre nego što mušteriji daju kesu sa robom, prodavačice obavezno u nju ubacuju fiskalni račun.
Naravno, ne vodi se računa samo o zadovoljstvu kupaca, nego i zaposlenih. Menadžment Promeksa sa ponosom ističe da ih radnici napuštaju samo kada odu u penziju, ili nađu posao u struci za koju su se školovali. Više od 60 odsto ljudi im je verno duže od 10 godina, a sigurno 10-ak odsto i duže od 20 godina. Plate su redovne i za 30 godina nikada nisu kasnile ni dan. Ne radi se težak fizički posao, a radno vreme se poštuje.

Daruju za svoj rođendan
Mnogi Šapčani verovatno ne znaju da su satovi koji se nalaze na raskrsnici kod Nove robne kuće, na Trgu šabačkih žrtava i na Vinaverovom trgu donacija Promeksa svom gradu, za svaku deceniju postojanja. Satovi su izrađeni prema željama arhitekti, kako bi se što bolje uklopili u prostor, a isti mehanizam koriste i satovi na nemačkoj železnici.


Poslovanje u Srbiji za 30 godina donelo je sankcije, bombardovanje, poplave, a sada i epidemiju. Proizvodnja u Promeksu, uprkos svemu, nikada nije stala.

-Privrednici najčešće nestanu sa tržišta zbog toga što loše procene rizik, a nama je to jedan od glavnih prioriteta. Uvek planiramo kako da rizik svedemo na najmanju meru. Kada je korona bila samo u najavi razgovarali smo sa svojim dobavljačima i brzo smo našli rešenje, tako da nije bilo nikakvih problema. Nismo bili bez robe ni u jednom trenutku, navodi Slobodan Jovanović.

Saradnja sa Rusima
Ekskluzivno saznajemo da je Promeks potpisao ugovor o saradnji sa ruskim trgovinskim lancem “Svetofor” koji planira da otvori stotinak prodavnica u Srbiji. Na njihovim rafovima naći će se i proizvodi šabačke firme, a kod inostranog investitora ih je preporučila trajnost na tržištu i stabilnost poslovanja.


Istovremeno su veliku pažnju posvetili i zdravlju zaposlenih i pravila donetih tada se i dalje pridržavaju, iako za to više ne postoje ni mere ni preporuke. Radnici u proizvodnji su ranije radili u jednoj smeni, ali od početka epidemije rade u dve smene i to sa pauzom od pola sata, kako bi se u međuvremenu sve dezinfikovalo.

Važna karika u lancu su svakako i dobavljači. Sa velikim brojem njih Promeks sarađuje duže od dve decenije.

-Uvek za saradnju biramo firme koje su starije i stabilnije. Poštujemo saradnike i konkurenciju. Više od 90 odsto robe kupujemo avansno. Sve svoje obaveze plaćamo i nemamo nijedno dugovanje. Niko ne brine da li će naplatiti dugovanje od nas, zato što nikada ne kasnimo i najkasnije plaćamo do dana valute. Za 30 godina nismo imali nijedan sudski spor, navodi Jovanović.
Zadovoljstvo zbog ovakvog poslovanja imaju i kupci, a ogleda se u nižim cenama. Dobavljači će uvek robu povoljnije dati onome ko plati odmah, nego u slučaju kada moraju da čekaju.

Na proleće se planira otvaranje još radnji, u onim delovima grada gde ih sada nema, ali i proširenje asortimana. Novim proizvodima proširiće već postojeću ponudu zdrave hrane.

Najnoviji broj

29. jul 2021.

Најновији број
Verified by Visa MasterCard SecureCode
American Express MaestroCard MasterCard Visa
Banka Intesa